2026年是国内饮料行业格局重塑的关键一年，无糖饮料继续抢占商超、便利店冷柜核心陈列位置。曾长期占据市场主流的含糖碳酸饮料风光不再。随着全民健康意识全面觉醒，控糖成为大众消费共识，叠加新生代消费偏好迭代和渠道资源分流，含糖碳酸饮料市场衰退成为必然。
各大饮料巨头纷纷调转业务重心，加码健康化饮品赛道，试图在无糖浪潮中寻找新的增长曲线。一瓶3块钱的可乐，第一口就值2块5，这种瞬间达到顶峰的满足感曾是消费者夏季的日常。但今年以来，这种消费热情陡然消退。今夏饮料消费旺季，商超卖场、便利店货架产品陈列格局大变——含糖碳酸饮料靠边站，无糖类饮料取而代之。尽管部分媒体公开报道中称含糖碳酸饮料销量暴降6成略显夸张，但市场遇冷是不争的事实。上周末在武汉中心城区一些便利店走访发现，某品牌含糖碳酸饮料促销价即便低至5元2瓶，也鲜有人问津。
品类疲软其实早有迹可循。可口可乐在2025年财报中披露，其全球单箱销量发生近10年以来首次零增长。中国食品（00506.HK）获可口可乐授权在国内19个省级行政区的准备、包装、分销及销售可口可乐。2024财年至2025财年，该公司旗下汽水业务收入分别为163.73亿元、166.84亿元，同比增速由2.5%回落至1.90%；太古股份（00019.HK）2024年、2025年中国内地饮料收入分别为250.10亿港元、252.34亿港元，同比增速由2.06%降至-0.92%，传统含糖饮料增长动能明显不足。进入2026年，含糖碳酸的市场颓势进一步放大，特别是在传统饮料旺季的第二季度，表现尤为惨淡。马上赢数据显示，2026年第二季度，线下零售渠道汽水品类销售额同比下滑12.23%，样本主要以含糖碳酸饮料为主。欧睿2026年上半年行业数据则呈现两极分化：国内碳酸饮料整体销量同比上涨4.3%，全部增量由无糖产品贡献，含糖产品持续萎缩。今年1-6月，无糖碳酸饮料占碳酸饮料总销量比重已攀至41.2%，较两年前提升超7个百分点。终端动销压力逐步向上传导，《新经销》线下调研数据显示，今夏含糖碳酸饮料经销商旺季库存周转周期，由往年常规30天增至60-90天，全渠道库存积压问题突出。