2025年12月18日，一段视频在社交平台迅速传播：广东江门一处路边摊前，一名女子本想买点麻花当零食，摊主称“38元一斤”，还说“切的这些没多少钱”。女子点头同意后，摊主利落地切下一大块，上秤一称，总价竟达162.2元。她当场愣住，围观群众也一片哗然。最终，女子在众目睽睽下付了款。这一幕再次刺痛了公众对“价格刺客”的敏感神经。
类似场景并不陌生。几个月前，江苏淮安一名男子在夜市买关东煮，结账时被告知140元；湖南长沙有游客花106元买了一盒麻辣烫；浙江余姚更有人切了点麻花，付款260元。这些事件有个共同点：商品按重量现切售卖，摊主口头报价，未明示单价与总价，消费者在切割后才知价格，却因“已切不能退”被迫买单。
流动摊贩的手法看似合法——价格由市场调节，明码标价并非强制执行项。但其核心策略正是利用信息不对称。摊主常以“38一斤”模糊感知，让人误以为一小块不过十几元。“切了就得要”的潜规则，则利用了人们不愿当众争执、尤其带孩子时怕麻烦的心理。更有甚者，使用“七两秤”——即秤具显示一斤，实际只有七两，变相抬高单价。部分麻花还裹满糖浆增重，进一步推高总价。
