2026年元旦，广西靖西市通灵大峡谷景区发生了一起游客与摊主之间的冲突。一名游客质疑摊主利用“托儿”营造抢购氛围，推销所谓的“野生铁皮石斛”，争执中甚至发生了肢体冲突。事件迅速发酵，当地成立联合调查组，公安、市场监管等部门介入，涉事摊铺被查封，景区公开致歉。这起冲突背后，是一场屡见不鲜的旅游消费困局。
铁皮石斛听起来名贵，实际上并不神秘。它是兰科石斛属的一种多年生草本植物，传统中医认为其性微寒，归胃、肾经，有“益胃生津、滋阴清热”之效。现代研究发现，铁皮石斛富含石斛多糖、氨基酸等活性成分，对增强免疫力、缓解口干体虚有一定辅助作用。2018年，国家卫健委将其列入“食药同源”目录，意味着它既可作药材，也可作为普通食品使用。但这一双重身份成了商家模糊界限、夸大宣传的突破口。
市场上所谓的“铁皮石斛”真假难辨。真正的铁皮石斛学名为Dendrobium officinale，茎条肥厚、色泽金黄，经加工后常制成螺旋状的“枫斗”。许多商家将紫皮、铜皮甚至其他石斛品种混称为“铁皮石斛”，以次充好。野生铁皮石斛早已是国家二级保护植物，严禁采挖与交易。目前市面上95%以上均为人工种植，所谓“百年野生”“悬崖采挖”纯属虚构。即便如此，一公斤优质枫斗的市价通常在500至2000元之间，而景区内动辄标价上万元，价格虚高数倍甚至数十倍。
游客频频“中招”的原因在于一套精心设计的销售剧本。在不少景区，售卖铁皮石斛的摊点已形成固定套路：先由“托儿”假扮游客，高声谈论“吃了能降血糖”“亲戚癌症吃好了”，制造从众效应；再由店员配合，讲述“祖传秘方”“科研突破”等故事，甚至伪造检测报告或冒充专家。待游客心动，便以“一把10元”诱导购入，实则按“每克10元”结算，最终账单高达数千元。此时以“已打粉无法退货”为由拒绝退款，利用游客赶行程的心理完成收割。