猪肚脚踩的 南京一餐厅被曝后厨脏乱 市监局已介入调查

猪肚脚踩的 南京一餐厅被曝后厨脏乱 市监局已介入调查！近日，有网友反映南京浦口区一家餐厅后厨环境恶劣，工作人员直接用脚踩洗猪肚类食材，卫生状况堪忧。视频画面显示，该网友身处餐厅后厨内，地面污秽不堪，杂物与剩菜残渣随处可见。镜头中，地上放置着几个方形盆子，里面盛装着肉类食材，博主称这些盆子既能装菜又能收台，还能装泔水。随后，镜头显示一位穿靴子的工作人员正在盆里用脚踩食材，博主表示：“客人说猪肚有味道，脚踩的猪肚肯定有味道”。他还在视频中透露，这家店位于南京浦口区，他曾经是该店的员工。

记者搜索发现，这家餐厅为南京一家连锁店，菜单中有“酸汤猪肚”这道招牌菜。1月14日上午，记者致电涉事商家核实情况，工作人员表示不了解相关情况，并称后续会有专人发布真实情况。针对记者追问的后厨是否存在脚踩食材的行为，该工作人员未作出正面回应。随后，记者联系了南京市浦口区市场监督管理局，工作人员回应称已关注到此事，目前相关执法人员正在调查核实中。