【小伙连吃28天鸡腿饭瘦了10多斤】5月23日消息，浙江一名小伙连吃28天鸡腿饭瘦了10多斤。当事人表示：这份鸡腿饭是需要告知老板‘米饭少一点，青菜多一点’的。每天，浙江都会准时走进那家小餐馆，熟练地点上一份鸡腿饭，并再三叮嘱老板“米饭少一点，青菜多一点”。老板一开始还觉得有些奇怪，但久而久之也就习惯了浙江的特殊要求。浙江拿到餐后，会先把鸡腿上的皮撕掉，因为鸡皮脂肪含量高，是他减肥路上的“大敌”。接着，他会把青菜全部挑出来，仔细地吃掉，这些富含膳食纤维的青菜能增加他的饱腹感，让他不会那么容易感到饥饿。对于米饭，他只吃原本餐量的一半左右，避免摄入过多的碳水化合物。而那个去皮的鸡腿，则是他这顿饭的主要蛋白质来源，既能提供能量，又相对健康。从科学减肥原理来看，该小伙体重下降的核心原因在于热量摄入与消耗的平衡。鸡腿饭虽以鸡腿为主角，但若在烹饪过程中减少油脂（如去皮水煮或蒸制）、控制米饭分量，并搭配低热量蔬菜（如西兰花、菠菜），整体热量可能低于其日常饮食。根据健康资讯显示，鸡腿去皮后脂肪含量显著降低，而蛋白质含量较高，既能增强饱腹感，又能维持肌肉量，避免因节食导致的代谢率下降。这种饮食调整可能使小伙每日摄入热量低于消耗，从而引发体重下降。
小伙连吃28天鸡腿饭瘦了10多斤
但需警惕的是，单一饮食模式的健康隐患不容忽视。长期只吃鸡腿饭会导致营养失衡，缺乏维生素、矿物质及膳食纤维，可能引发免疫力下降、便秘等问题。新浪财经曾报道，有网友参考《成人肥胖食养指南》科学搭配饮食，即便包含鸡腿等高蛋白食物，仍需注重荤素均衡。若小伙的“鸡腿饭减肥法”缺乏蔬菜或碳水化合物摄入，其可持续性存疑，且可能对健康造成长期损害。
从社会现象角度分析，该新闻折射出公众对减肥方法的盲目追求与认知误区。部分网友将“吃鸡腿饭瘦身”简化为“鸡腿=减肥”，忽视了饮食结构调整的整体性。事实上，任何减肥方法若脱离热量控制与营养均衡，均难以持久。复禾健康专家指出，减肥需保证饮食多样性，避免因某种食材过量而忽视其他营养需求。小伙的案例可能因个体差异（如基础代谢率、运动量）而具有偶然性，盲目效仿可能适得其反。
从社会影响层面看，此类新闻易误导公众形成“捷径思维”，忽视科学减肥的长期性与系统性。若“鸡腿饭减肥法”被过度炒作，可能催生更多极端节食行为，加剧社会对身材的焦虑。政府、媒体及专业机构应加强科普，引导公众树立“健康第一”的减肥理念，而非追求短期效果。
