高压锅、空气炸锅等厨房电器因操作不当或老化失修引发的火灾、爆炸和烫伤事故成为近年来家庭安全的一大隐患。在一次消防试验中，消防员将一张普通垫纸平铺在空气炸锅的托盘内，然后放置少量未铺满托盘的食物。机器运转一段时间后，空气炸锅的出气口处散发出明显的焦煳味。断电取出托盘后，发现垫纸一侧已明显翘起，边缘出现大面积焦煳痕迹。
接着，消防员更换了一张尺寸明显大于托盘的垫纸放入锅内。启动空气炸锅后不久，出气口处再次散发出更浓烈的气味。消防员迅速断电并取出托盘，发现垫纸已经燃烧起来。如果这种情况没有及时被发现和处理，可能会造成严重后果。
