芋头炖排骨
食材：芋头500克，排骨500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量。做法：1、将芋头去皮，切成块状；排骨洗净，切成段。2、锅中放入适量水，加入姜片、葱段、料酒，煮沸后放入排骨焯水去腥。3、将焯好水的排骨和芋头放入砂锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。4、待排骨熟透，加入适量盐和胡椒粉调味即可。芋头炖排骨是一道色香味俱佳的家常菜，芋头的软糯口感与排骨的鲜美相得益彰，营养丰富，是一道老少皆宜的美食。
芋头烧肉
食材：芋头500克，五花肉500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量。做法：1、将芋头去皮，切成块状；五花肉切成块状。2、锅中放入适量水，加入姜片、葱段、料酒，煮沸后放入五花肉焯水去腥。3、将焯好水的五花肉和芋头放入砂锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。4、待五花肉熟透，加入生抽、老抽、盐、糖调味，继续炖煮20分钟。5、煮至汤汁浓稠，即可出锅。芋头烧肉是一道色香味俱佳的家常菜，芋头的香糯与五花肉的鲜美相得益彰，是一道下饭的好菜。
芋头蒸排骨
食材：芋头500克，排骨500克，姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量。做法：1、将芋头去皮，切成块状；排骨洗净，切成段。2、将芋头和排骨放入蒸盘中，加入姜片、葱段、盐、料酒。3、将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸煮30分钟。4、待芋头和排骨熟透，即可出锅。芋头蒸排骨是一道简单易做、营养丰富的家常菜，芋头的香糯与排骨的鲜美相得益彰，是一道适合家庭聚餐的美食。
芋头糕
食材：芋头500克，糯米粉200克，玉米淀粉50克，白糖适量，鸡蛋适量，芝麻适量。做法：1、将芋头去皮，切成小块，蒸熟后捣成泥。2、将糯米粉、玉米淀粉、白糖、鸡蛋混合，加入芋头泥搅拌均匀。3、将搅拌好的芋头泥倒入蒸盘中，撒上芝麻。4、将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸煮30分钟。5、待芋头糕熟透，即可出锅。芋头糕是一道具有广东特色的传统美食，口感软糯，香甜可口，是一道适合早餐或点心的小吃。
芋头烧豆腐
食材：芋头300克，豆腐200克，葱花适量，姜末适量，蒜末适量，豆瓣酱适量，盐适量，生抽适量。做法：1、将芋头去皮，切成块状；豆腐切成小块。2、锅中放入适量油，加入葱花、姜末、蒜末炒香。3、加入豆瓣酱炒出红油，放入芋头和豆腐翻炒均匀。4、加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮10分钟。5、待汤汁浓稠，加入适量盐和生抽调味即可。芋头烧豆腐是一道简单易做、营养丰富家常菜，芋头的香糯与豆腐的嫩滑相得益彰，是一道适合夏季食用的美食。芋头是一种营养丰富、口感细腻的食材，家常菜做法多种多样，既可做成美味的菜肴，也可做成可口的小吃，学会这些芋头家常菜做法，让您的餐桌更加丰富多样，美味又营养。
