覃美金人称“梅妈”，曾为中医医师，育有两儿两女，分别为长子梅启明、二子梅德明、三女梅爱芳及四女歌后梅艳芳。2000年梅爱芳因宫颈癌去世，2003年梅艳芳因宫颈癌去世，2015年梅德明喉癌去世。作为一代歌后的梅艳芳在去世后留下了一笔近亿元的巨额遗产，这笔钱在后来的23年中不断引发纷争，以至母子反目恩断义绝。
2003年12月初，梅艳芳立下遗嘱和信托基金，将自己两处物业赠予好友刘培基，预留140万元人民币给4名外甥及侄女作教育经费。剩余遗产委托汇丰国际信托有限公司管理，每月支付给母亲覃美金约58000元人民币作为生活费直至母亲去世，之所以梅艳芳如此安排遗产，其原因是梅艳芳知道母亲覃美金嗜赌成性。
2003年12月30日，梅艳芳病逝，当人们还在哀悼梅艳芳时，2004年初覃美金公开表示梅艳芳是在神志不清的状态下签订遗嘱，故法庭应判遗嘱无效，希望独得亿元遗产，向法院提起诉讼后开始了这场遗产之争。覃美金梅启明二人还曾在铜锣湾闹市击鼓鸣冤，称要为梅艳芳讨回公道。
梅艳芳母亲去世
2006年3月和2007年8月，梅艳芳的哥哥梅启明和母亲覃美金又将遗嘱执行人、主诊医师、遗产受益人一并告上法院，质疑三方串通欺骗梅艳芳立下遗嘱窃取其遗产。对于梅家的控告，三被告坚称梅艳芳立下遗嘱时神志清醒，不把遗产交给母亲打理，是因为担心母亲不善理财，花尽遗产后生活无依。
2008年6月香港高院裁决梅艳芳遗嘱有效，覃美金败诉，但她表示不服选择继续上诉，并于2010年7月起诉梅艳芳遗产管理人存在疏漏，向会计师行索赔8亿，最终香港高院以证据不足，判梅家母子败诉。
覃美金曾多次向法院申请额外生活费，如2009年以生活苦闷为由要求从遗产中取80万港元去环游世界，遭法院拒绝。2019年，覃美金欲摆寿宴，并以过年发红包为由再向法庭申请从遗产中领取相关费用，成功申请取得25万港元。
覃美金的四个子女中三个早逝，她和梅启明母子二人相伴多年，但二人的关系还是因为钱在2022年彻底破裂了，覃美金登报声明与梅启明断绝母子关系。2021年，梅启明到法院控告电影《梅艳芳》的制作公司，称其涉嫌侵权，称这部电影侵犯了他的商标权，原因是他2004年就申请了“梅艳芳”及“ANITA MUI”的商标，而覃美金则认为儿子此举财迷心窍。一直以来，覃美金每个月能从梅艳芳的遗产中获得定量生活费，这笔钱有一部分会给梅启明用于支援他的生活开销。覃美金之所以登报断绝母子关系，是因为此前梅启明欠债，他又没有固定职业，多次向母亲伸手要钱，覃美金认为自己无能为力，而梅启明当时回应母子恩断义绝全因覃美金遭身边亲戚挑唆。
因梅艳芳去世后覃美金屡屡兴讼争夺女儿逾亿港元遗产及提高生活费，官司缠讼多年导致欠下巨额讼费，2012年她曾被法院颁令破产，破产期2016年完结。2024年100岁的覃美金再次被中国香港律政司司长入禀高等法院申请破产。
母子二人的争执一直到2025年还在继续，2025年11月，梅启明公开喊话寻找母亲覃美金，梅启明表示，已跟母亲失联多时，并称侄子控制梅妈及封锁电话联络，被问到为何侄子阻止他联络梅妈，梅启明直言一个“钱”字。梅启明透露，母亲早年曾承诺当他年过70岁后，会给他500万供日后生活。
随着母亲覃美金的离世，依照梅艳芳当年立下的遗嘱，在覃美金去世后信托基金终止，剩余钱款将直接划转给妙境佛学会。
扬子晚报|紫牛新闻记者 沈昭
