7月6日晚间,餐饮品牌点都德就市场监督总局通报其重庆门店销售的豉油皇砂锅猪肠粉抽检不合格一事发布情况说明并致歉。此次抽检发生在2025年9月的重庆点都德龙湖时代店,问题源于该门店采购的猪肠粉原料。
收到抽检结果当日,点都德在重庆区域紧急下架涉事产品,立即停止采购和使用相关猪肠粉原料,并全面启动全国门店的相关原料采购、供货流程及门店管理环节的全链条排查。检查结果显示其他区域门店未发现同类问题。
点都德承认在原料采购管理环节存在不足,已对相关责任人进行严肃追责。公司表示将重点改进采购管理和食品安全督导两方面,具体措施包括从严规范原料采购管理以及强化全流程食品安全管控。目前,相关整改工作已按监管要求落实,并持续纳入常态化管理。未来,点都德将继续加强自查自纠、动态督导和机制完善,以提升食品安全管理水平。




